Receta de Budin Ingles de Limon

El budín ingles de limón, es la version basica de la receta de budín ingles, es muy fácil de hacer, lleva pocos ingredientes y tiene un delicado sabor a limón.

Como todo budín, el budín ingles de limón es ideal para la hora de la merienda acompañando al te, al café e incluso al mate.

Espero les guste la Receta de Budín ingles de limón.

Ingredientes para Budín ingles de limón:

- 100 gramos de manteca
- 100 gramos de azúcar
- 2 huevos
- 150 gramos de harina
- 1 cucharaditas de polvo de hornear
- jugo y ralladura de 1 limón mediano

Como hacer Budín ingles de limón:

- Colocar en un recipiente, la manteca y el azúcar.
- Batir bien, hasta obtener una pasta homogenea y suave.
- Agregar un huevo mezclar bien.
- Agregar la mitad de la harina y mezclar bien.
- Agregar el segundo huevo mezclar bien.
- Agregar el resto de la harina y mezclar bien.
- Agregar el jugo y la ralladura del limón, mezclar bien.
- Por ultimo incorporamos el polvo de hornear y mezclamos bien.
- Poner la mezcla en una budinera enmantecada o puede ser una budinera de teflon y en este caso no necesitamos poner nada en la misma.
- Llevar el budín ingles de limón a horno precalentado a temperatura moderada durante unos 30 minutos aproximadamente.

Sugerencia:

- Espolvorear el budín ingles de limón con azucar glass para darle un toque a la presentacion.

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